杭州吃本地杨梅还要等一等木橘属

杭州：吃本地杨梅还要等一等

“夏至杨梅满山红”，但离夏至还差半个来月，杨梅的身影却早已在杭州街头频频闪现。

浙江杨梅已经开始采摘了？记者联系了省农业厅水果首席专家孙钧和省内部分杨梅种植户后，得到否定的回答。

福建梅抢先现身

“都说‘端午杨梅挂篮头’，不过按浙江的气候来说，本地的杨梅一般要到6月10日左右才会集中上市。”孙钧告诉记者，虽然目前在温州等地有部分种植户将杨梅种植温室大棚内，提早了杨梅的上市时间，但数量较少，一般都在当地销售。

“如果说是‘仙居杨梅’，那肯定不是真的。”仙居县特产技术推广总站站长王康强的回复则更直接，他说市场上假冒“仙居杨梅”的现象并非第一次出现，“仙居杨梅中的早熟品种，今年最快也要等到6月9日上市。”

那么，现在满大街的“仙居杨梅”从何而来？“现在杭州市场上的杨梅，大多是福建和云南等地运来的，其中福建漳州产的杨梅占了90%左右。”在杭州果品批发有限公司，相关负责人向记者解释。

我国的杨梅产地主要分布在浙、闽两省。苏、粤、皖、滇等省也有少量种植。其中，福建漳州龙海一带又是福建杨梅“重镇”。“加上福建比浙江偏南，杨梅的成熟期比浙江要早得多。”孙钧说，今年福建杨梅上市时间从5月2日就已经开始，比我省本地杨梅早了30多天。

由于我省“东魁杨梅”果型大、耐储运，福建、云南等地也引种了不少浙江的“东魁杨梅”，但此“东魁”非彼“东魁”，口味与浙江产的杨梅仍存在差异。而且，今年福建雨水过多，连续阴雨天气也造成福建杨梅口感不是很好，糖度不高。

“原来那不是真正的仙居杨梅。”上个周末，特意买了两斤杨梅想给家人尝尝鲜的徐阿姨不无遗憾地告诉记者，别看现在小贩在卖的杨梅个头大，颜色紫黑，但口味不酸不甜，寡淡寡淡的，跟本地杨梅简直没法比。

本地梅下周上市

既然“李鬼”已经现身，那“李逵”—正宗的仙居杨梅今年要什么时候才能吃到？

王康强介绍，根据今年的气候条件，仙居杨梅中的早熟品种要等到6月9日上市，而东魁品种最快则要等到6月18日才能上市。去年，仙居杨梅产量约6.5万吨，今年增产，估计产量将达到7.5万吨。

而在另一品种“荸荠种”杨梅产地宁波，今年5月中旬，当地农业技术推广部门和慈溪市杨梅产销协会也对余姚、慈溪的杨梅主产区、重点种植大户进行了实地调查，预计今年杨梅始采期在6月10日左右，15日进入采收旺季。

记者随后联系了余姚杨梅主产区的丈亭梅老大合作社。负责人孙来达告诉记者，小的荸荠种杨梅预计在6月12日左右即可上市。东魁杨梅则会迟些，要等到6月20日左右。“今年余姚、慈溪的杨梅产量形势不错，保守估计，增幅在20%左右。”孙来达说。

而在更南端的温州、丽水等地，能吃到杨梅的时节则会略早一些，“碰上今年的气温、雨水条件适宜，杨梅品质都会不错。”孙钧说。

温州市特产站副站长杨小平告诉记者，今年气候比去年好，很适宜杨梅生长，温州种植的37万亩杨梅，预计本周末就可以陆续上市。“今年的杨梅产量可能会超过去年的9万吨，且品质也会比去年好些。”

丽水龙泉永盛水果专业合作社的邹永星则告诉记者，今年龙泉的杨梅产量不错，“只要杨梅采摘前一周的天气不要太晴热，也不要下暴雨，杨梅就会长得又甜又大。”邹永星说，“现在就有很多上海的顾客打电话来预定了。”

四大品种将登场

杨梅上市的早晚，除了地域区别，品种间的差异也有一定的关系。“比如，主产地在舟山的晚稻杨梅，是我省最晚上市的杨梅，要到6月底7月初才能上市。”孙钧说。

据孙钧介绍，目前我省分布较广的主要有东魁杨梅、荸荠种杨梅、丁岙杨梅和晚稻杨梅四大品种。另外，还有一些区域性更强的杨梅品种，如临海的早大梅、温岭的黑晶、上虞的水晶等，这些品种分布较少，往往只生长在单个县域内。

产地台州黄岩的东魁杨梅，果大如乒乓球，单果质量在20克以上，******可达50克，是国内杨梅果形******的品种，同时果实品质上等，可鲜食或罐藏，较受市场青睐。

东魁杨梅在我省主要分布在仙居、临海、黄岩、天台等地，但省内其他市，甚至云南、福建等地也都有引种，种植面积占我省杨梅种植面积的40%至50%，“正常年景，东魁的成熟期在6月中下旬。”孙钧说。

主产地余姚、慈溪的荸荠种杨梅，是我国当前分布最广、种植面积******的品种，在我省杨梅种植面积中占20%左右。其单果质量一般为10克左右，是四大品种中最小的。荸荠种杨梅的成熟期在6月中下旬，但现在也有从荸荠种初生变异中选出的早熟株系，可比荸荠种提早10天左右成熟。

丁岙杨梅则主要分布于温州瓯海，较适合于气温较高的南部地区栽培，成熟期在6月中下旬。其单果质量为11至15克，果蒂呈瘤状突起，果面紫红，外观艳丽。果实固着能力强，较耐运输。

而产地舟山定海的晚稻杨梅，则是我省最为晚熟的品种。其叶片能耐空气中的盐分，适合海岛栽培。晚稻杨梅的果实与荸荠种杨梅类似，但其成熟期在6月底至7月上旬，在高海拔山地栽培还可延迟15至20天。

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