白菜是水煮还是冷冻保存白菜是水煮还是冷冻保存呢屏边山柑

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1、好评回答白菜不能冷冻起来保存，储藏白菜的最佳温度为0度以上，决不能冷冻。因为白菜含水量较多，不宜在冰箱冷冻。白菜会变黑、变软、变味。本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。绿豆粥的做法电饭煲放多少水。答：绿豆粥的做法：1、将绿豆倒入盛器中，再倒入清水没过绿豆，浸泡二十分钟（为了将绿豆泡软，如果不提前浸泡，那煮的时间就会长一些）。

2、浸泡二十分钟之后，将绿豆捞起来倒入电饭锅的盛器中，再往里面倒入足够量的清水。如果想要绿豆汤稠一些，则可以放少点水。想要稀一些，就放多些水即可。然后盖上锅盖，煮三十分钟。待三十分钟之后，绿豆基本上都被煮烂了，即可将白糖放入锅中（白糖的量按个人喜好决定，喜甜的可放多点，不喜甜的可放少些）。

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大白菜在冬季食用比较多，尤其是在北方，很多人家在冬天都会买大量的大白菜储存在家里食用，但是大白菜存放方法不正确的话，是很容易坏掉的，那么大白菜冬天怎样储存呢。这种方法比较适合在乡下，家里有大面积的土地。这个时候可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟，然后将新鲜的大白菜去掉外面已经发黄的叶子，头朝下放在小沟里面紧密排列好，然后再在上面覆盖大约三厘米厚的细土。

每次温度降低的时候，就往上覆盖一层细土。这种方法损耗比较小，但是对环境的要求比较高，需要有土地和足够的空间来挖沟。在地面上和地下分别挖一个活窖，窖顶用玉米杆子搭建成一个棚顶，并且在上面覆盖大约二十厘米厚的厚土，在窖顶每隔三米的地方留一个小的口子作为通风口。

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首先可以从新鲜的大白菜上，摘几片菜叶，然后只采用叶子的那一部分，浸泡后清洗干净，然后放进锅里煮熟。最后将煮熟的白菜叶用榨汁机打成泥就行了。剩余的菜泥放入冰箱里面冷冻起来，下次吃的时候就先放在冷藏格中融化掉，再放入蒸锅中蒸一蒸即可。但是一般冷冻的时间不能超过5天。宝宝开荤鱼可以做手指鱼。鳕鱼或者三文鱼蒸熟打成碎，香菇番茄土豆青菜煮熟打成碎，加蛋黄一个和低筋面粉20g搅拌均匀后，把食物碎倒进来搅拌均匀，倒入香肠模具隔水蒸25分钟，晾凉之后是非常棒的手指食物。

宝宝开荤鱼可以做鱼蓉山药羹。鱼肉30克，小白菜10克，山药60克，香菇1朵，虾皮粉少许。山药去皮后放入搅拌机加清水打成山药糊，鱼肉放在蒸锅里加两片生姜，冷水蒸8分钟，用勺子把蒸好的鱼肉弄碎，并挑出鱼刺。

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